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！焖排

本文目录

1. 黄焖排骨的做法做法 最正宗的做法
2. 黄焖排骨焖多久
3. 黄焖排骨饭的正宗做法

黄焖排骨的做法 最正宗的做法

主料：排骨一斤 ，鸡蛋两个，家常花椒水一碗，黄焖面粉一把

配料：香叶三个，排骨香壳一个，常黄菜干辣椒三个，八角两个 ，桂皮一块，陈皮一片，彩椒一个
，葱姜蒜适中

辅料 ：咸盐一勺，黑胡椒一勺，料酒两勺，白酒一勺，耗油一勺，冰糖一把
，鸡精一勺，香油一勺 ，老抽一大勺

制作步骤：

1.准备主要的材料
：排骨 ，鸡蛋 。

2.排骨
，洗干净 ，加入黑胡椒，料酒腌制20分钟。

3.鸡蛋打碎 。

4.加入一把面粉，咸盐少许，搅拌均匀。

5.搅拌均匀，备用 。

6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄。

7.开小火，开始炸至金黄出锅备用

8 。葱姜蒜，干辣椒
，八角，香壳
，陈皮 ，桂皮，香叶，都准备好 ，一把冰糖

9.锅内加少许水  ，放入所有的配料，加入老抽
，咸盐 ，鸡精，耗油，料酒，开小火放入炸好的肉，开小火开始焖,焖十五分钟以后 ，加入一勺白酒和香油，再焖5分钟，关火就可以了。

10.出锅以后配上香菜就可以了。

黄焖排骨焖多久

黄焖排骨焖一个小时

食材：猪排骨1000克 。

辅料 ：葱50克，姜10克，蒜10克，酱油50克，食盐20克，花椒少许 
、味精少许、干辣椒少许、大料少许、白糖少许、绍酒少许 。

步骤

1.将排骨开条，剁成骨牌块 ，葱切成小段 ，姜切成片
，蒜拍扁。

2.锅上炎添入清水烧开 ，将排骨块投入氽5分钟后捞出
，将血污水倒掉换上清水再烧开
，放入排骨及所有辅料，小火焖煮约1小时，待肉酥烂后
，将花椒、大料
、干辣椒、葱、姜、蒜拣去即成 。

黄焖排骨饭的正宗做法

主料
：大米适量 、排骨1000克、洋葱1个 、胡萝卜1根、黄瓜1根

辅料 ：酱油1勺、盐1小勺、水适量

做法 ：

步骤1洋葱剥外皮 ，清洗干净，胡萝卜刮外皮清洗干净，洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁，黄瓜切一指宽的丁备用 。

步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里 
，把酱油、盐同入锅中，小火 ，让排骨出肉香味，把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中，翻炒上色 ，洋葱略变软 ，出香味。

步骤3大米和糙米 ，入电饭煲内胆中，将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键，时间到 ，将黄瓜丁倒在排骨饭上
，用勺子打散盛入碗中即可。

文章分享结束 ，黄焖排骨的做法家常和黄焖排骨的做法家常菜的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦 ！